- 2008년 9월호 <행복이 가득한 집>이 선정한 한국의 식품명인 아기 엉덩이처럼 토실토실한 분홍빛 복숭아가 단내를 풍기는 듯합니다. 매실, 달걀, 현미, 새우젓, 부각, 두유, 이강주, 어란, 쇠고기, 차, 천일염, 장아찌 등 우리 밥상에 오르는 갖가지 먹을거리를 이렇게 차려놓으니 한 폭의 정물화처럼 아름답습니다. 이 건강하고 멋스러운 먹을거리는 모두 우리나라 식품 장인들이 자연이라는 재료에 공을 들여 지은 귀한 ‘작품
- 2008년 8월호 '밥값' 좀 하는 레스토랑엔 이유가 있다 오늘 점심 파스타 가격은 적정했을까? 어제 저녁 일식은? 5천 원을 내도 아까운 밥값이 있고, 10만 원을 계산해도 뿌듯한 식사가 있다. 그 차이는 무엇 때문에 나는 것일까? 레스토랑 컨설턴트와 기업형 레스토랑의 전략기획실에 물었다. 고급 레스토랑의 음식 가격은 어떻게 결정될까? 눈에 보이는 재료비 외에 음식 값에 숨어 있는 플러스 알파의 비밀.
- 2008년 8월호 [새로 생긴 레스토랑]이 여름의 맛집 날씨가 아무리 무더워도 맛집을 찾아 나설 준비가 된 당신을 위해, 8월의 불쾌지수를 0으로 낮춰줄 카페 두 곳과 레스토랑 두 곳을 소개한다.
- 2008년 8월호 우무콩국 에어컨 바람만 벗어나면 ‘훅’ 하고 더운 공기가 덤벼든다. 무언가 시원하고, 깔끔하고, 새콤한 음식이 간절한 이 여름,한 그릇 비우고 나면 더위가 잊혀지는 차가운 얼음 요리를 소개한다.
- 2008년 8월호 열무 김치말이 소면 에어컨 바람만 벗어나면 ‘훅’ 하고 더운 공기가 덤벼든다. 무언가 시원하고, 깔끔하고, 새콤한 음식이 간절한 이 여름,한 그릇 비우고 나면 더위가 잊혀지는 차가운 얼음 요리를 소개한다.
- 2008년 8월호 오징어 물회 에어컨 바람만 벗어나면 ‘훅’ 하고 더운 공기가 덤벼든다. 무언가 시원하고, 깔끔하고, 새콤한 음식이 간절한 이 여름,한 그릇 비우고 나면 더위가 잊혀지는 차가운 얼음 요리를 소개한다.
- 2008년 8월호 중국여름냉면 에어컨 바람만 벗어나면 ‘훅’ 하고 더운 공기가 덤벼든다. 무언가 시원하고, 깔끔하고, 새콤한 음식이 간절한 이 여름,한 그릇 비우고 나면 더위가 잊혀지는 차가운 얼음 요리를 소개한다.
- 2008년 8월호 쟁반냉야채 소바 에어컨 바람만 벗어나면 ‘훅’ 하고 더운 공기가 덤벼든다. 무언가 시원하고, 깔끔하고, 새콤한 음식이 간절한 이 여름,한 그릇 비우고 나면 더위가 잊혀지는 차가운 얼음 요리를 소개한다.
- 2008년 8월호 오이 미역 레몬 냉국 에어컨 바람만 벗어나면 ‘훅’ 하고 더운 공기가 덤벼든다. 무언가 시원하고, 깔끔하고, 새콤한 음식이 간절한 이 여름,한 그릇 비우고 나면 더위가 잊혀지는 차가운 얼음 요리를 소개한다.
- 2008년 8월호 감자면으로 만든 풋콩국수 에어컨 바람만 벗어나면 ‘훅’ 하고 더운 공기가 덤벼든다. 무언가 시원하고, 깔끔하고, 새콤한 음식이 간절한 이 여름,한 그릇 비우고 나면 더위가 잊혀지는 차가운 얼음 요리를 소개한다.
- 2008년 8월호 초계탕 에어컨 바람만 벗어나면 ‘훅’ 하고 더운 공기가 덤벼든다. 무언가 시원하고, 깔끔하고, 새콤한 음식이 간절한 이 여름,한 그릇 비우고 나면 더위가 잊혀지는 차가운 얼음 요리를 소개한다.
- 2008년 8월호 체온을 5도 낮추는 얼음 요리 에어컨 바람만 벗어나면 ‘훅’ 하고 더운 공기가 덤벼든다. 무언가 시원하고, 깔끔하고, 새콤한 음식이 간절한 이 여름,한 그릇 비우고 나면 더위가 잊혀지는 차가운 얼음 요리를 소개한다.
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