- 2007년 8월호 지금 사도 후회 없는 아이템 5 한 달여 남은 더위를 이겨낼 시원한 여름 옷을 고를지,다가오는 계절에 대비해 가을 옷을 고를지, 8월은 새 옷을 장만하기 애매한 시기. 지금 사서 가을까지 입을 수 있는 실용적이며 변화무쌍한 아이템을 현직 스타일리스트 다섯 명에게 물어봤으니 이달의 쇼핑 리스트에 참고하시길.
- 2007년 8월호 짭짜름하고 향긋한 풍미에 행복해지는 강된장 뚝배기 속에서 보글보글 끓는 강된장의 구수한 냄새가 콧속 점막을 자극한다. 국물이 자작할 정도로 졸인 강된장 한 그릇에 풋고추와 살짝 데친 호박잎, 양배추만 있으면 수랏상도 부럽지 않다. 깨끗이 씻은 손에 호박잎을 펼쳐 보리밥 한 큰술을 올리고 강된장을 조금 올려 야무지게 싸서 한입에 쏘옥~. 볼이 미어터지도록 우물우물거리니 강된장과 호박잎의 짭짜름하고도
- 2007년 8월호 [쿨 디저트 9] 살구를 곁들인 파나코타 아름답고 경쾌한 울림, 속이 훤히 보이는 투명함은 유리그릇만이 지닌 미덕이다. 그런 유리그릇에 요리를 담으면 뜨뜻미지근한 음식도 왠지 시원해질 것 같다. 산뜻한 디저트, 얼음 닮은 유리그릇에 담기.
- 2007년 8월호 [쿨 디저트 8] 일 플로탕트 아름답고 경쾌한 울림, 속이 훤히 보이는 투명함은 유리그릇만이 지닌 미덕이다. 그런 유리그릇에 요리를 담으면 뜨뜻미지근한 음식도 왠지 시원해질 것 같다. 산뜻한 디저트, 얼음 닮은 유리그릇에 담기.
- 2007년 8월호 [쿨 디저트 7] 여름 과일 샐러드 아름답고 경쾌한 울림, 속이 훤히 보이는 투명함은 유리그릇만이 지닌 미덕이다. 그런 유리그릇에 요리를 담으면 뜨뜻미지근한 음식도 왠지 시원해질 것 같다. 산뜻한 디저트, 얼음 닮은 유리그릇에 담기.
- 2007년 8월호 [쿨 디저트 6] 화이트 와인 샹그리아 아름답고 경쾌한 울림, 속이 훤히 보이는 투명함은 유리그릇만이 지닌 미덕이다. 그런 유리그릇에 요리를 담으면 뜨뜻미지근한 음식도 왠지 시원해질 것 같다. 산뜻한 디저트, 얼음 닮은 유리그릇에 담기.
- 2007년 8월호 [쿨 디저트 5] 수박 셔벗 아름답고 경쾌한 울림, 속이 훤히 보이는 투명함은 유리그릇만이 지닌 미덕이다. 그런 유리그릇에 요리를 담으면 뜨뜻미지근한 음식도 왠지 시원해질 것 같다. 산뜻한 디저트, 얼음 닮은 유리그릇에 담기.
- 2007년 8월호 [쿨 디저트 4] 와인 빙수 아름답고 경쾌한 울림, 속이 훤히 보이는 투명함은 유리그릇만이 지닌 미덕이다. 그런 유리그릇에 요리를 담으면 뜨뜻미지근한 음식도 왠지 시원해질 것 같다. 산뜻한 디저트, 얼음 닮은 유리그릇에 담기.
- 2007년 8월호 [쿨 디저트 3] 블루베리 아이스크림 스무디 아름답고 경쾌한 울림, 속이 훤히 보이는 투명함은 유리그릇만이 지닌 미덕이다. 그런 유리그릇에 요리를 담으면 뜨뜻미지근한 음식도 왠지 시원해질 것 같다. 산뜻한 디저트, 얼음 닮은 유리그릇에 담기.
- 2007년 8월호 [쿨 디저트 2] 초콜릿 아이스크림 파르페 아름답고 경쾌한 울림, 속이 훤히 보이는 투명함은 유리그릇만이 지닌 미덕이다. 그런 유리그릇에 요리를 담으면 뜨뜻미지근한 음식도 왠지 시원해질 것 같다. 산뜻한 디저트, 얼음 닮은 유리그릇에 담기.
- 2007년 8월호 [쿨 디저트 1] 유리에 담아 더 시원한 디저트 아름답고 경쾌한 울림, 속이 훤히 보이는 투명함은 유리그릇만이 지닌 미덕이다. 그런 유리그릇에 요리를 담으면 뜨뜻미지근한 음식도 왠지 시원해질 것 같다. 산뜻한 디저트, 얼음 닮은 유리그릇에 담기.
- 2007년 8월호 [오색 보양식 5] 중국식 가지와 장어 찜 같은 음식이라도 먹는 이의 체질이나 병증, 조리법에 따라 약이 될 수도 독이 될 수도 있다. 영양 과다인 현대인을 위한 새로운 ‘보양’의 의미를, ‘넘치는 것은 덜어주고 부족한 것은 채워주는’ 것에서 찾아보았다. 방법은 음식의 ‘색깔’. 우주의 기초를 이루는 다섯 가지 물질인 목木, 화火, 토土, 금金, 수水의 기운은 모든 식품에도 다섯 가지 색깔과 맛으로
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