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기능을 디자인한 조리 도구
다용도 제품의 장점이 ‘경제성’에 있다면, 기능성 제품의 장점은 ‘유용함’에 있다. ‘두루두루’를 버리고 하나에 집중한 ‘기능 특화’조리 도구가 속속 등장하고 있다. 더욱 쉽고 빠른 조리 시간을 위해 기능과 디자인을 고안해낸 산물이니, 요리 초보에게는 ‘할 수 있다!’는 자신감도 선사한다.


1 물 조절 실패할 일 없는 락앤락 쿡플러스 라면 냄비

냄비 내부에 눈금이 있어 계량컵도 눈대중도 필요 없다. 라면 조리만을 위해 탄생한 냄비로 뚜껑에 조리 중 젓가락을 꽂아둘 수 있는 홀더가 있으며, 특히 접시로 사용할 수 있는 뚜껑 디자인이 눈에 띈다. 16cm, 1만 8천8백 원.
2 분식집 따라잡기 락앤락 쿡플러스 라볶이 팬
팬에 라볶이 재료와 양을 표기해 레시피 역할도 한다. 열전도율이 높은 알루미늄 재질이라 빨리 끓고, 알루미나 세라믹 3중 코팅을 해 오래도록 사용할 수 있다. 22cm, 2만 2천8백 원.
3 핫케이크 일곱 장을 한 판에 네오플램 미트라 핫케이크팬
팬 내부가 일곱 개의 원형 틀로 구성되어 핫케이크나 달걀 프라이 등을 한 번에 여러 개 굽거나 동시에 조리할 수 있는 프라이팬. 천연 광물을 첨가한 논스틱 기능으로 음식물이 잘 눌어붙지 않는다. 26cm, 3만 9천 원.
4 달걀 고명 만들 때 옥소 에그 슬라이서&차퍼
샌드위치나 샐러드를 만들 때, 고명으로 달걀을 사용할 때 유용한 아이템. 달걀 하나가 쏙 들어가는 바닥 홀에 달걀을 올려 누르면 일정한 크기로 슬라이스하거나 곱게 다질 수 있다. 칼날이 분리돼 세척하기도 편하다. 5만 9천 원.
5 집에서도 카페처럼 쿠진아트 그리들러 와플 플레이트
양면으로 사용할 수 있는 그릴인 그리들러에 와플 플레이트를 장착하면 두툼한 벨기에 와플을 구울 수 있다. 한 번에 네 장을 구울 수 있어 실용적이며 식기세척기에도 사용할 수 있다. 6만 5천 원(그리들러 19만 9천 원).
6 달걀 요리의 모든 것 대웅굿모닝 에그매직 마스터
다양한 달걀 요리를 만들어주는 신개념 조리 도구. 소시지나 김밥, 맛살에 달걀을 깨뜨려 넣으면 달걀꼬치 요리가 완성된다. 전원 버튼만 누르고 5분만 기다리면 되니 불 앞에서 요리를 뒤집거나 저을 필요도 없다. 3만 원대.
7 팝콘이 우수수 쿠진아트 핫에어 팝콘
3분 만에 10컵 분량의 팝콘을 만들 수 있는 팝콘 메이커. 작동 버튼만 누르면 되므로 조작하기 간편하며, 버터컵과 계량컵은 분리해 세척할 수 있어 위생적이다. 8만 5천 원.


1 얇고 투명한 크레페 네오플램 에콜론 미트라 크레페 팬
얇은 피가 생명인 크레페를 만들기 좋고, 뒤집기가 편리하도록 팬의 깊이가 낮다. 26cm, 3만 9천 원.
2 딱 달걀 하나만 올리세요 네오플램 에그 팬
앙증맞은 사이즈의 에그 팬. 친환경 세라믹 코팅으로 안전한 데다 잘 눌어붙지 않는다. 16cm, 1만 3천 원.
3 참치 캔 기름을 깔끔하게 쏙 나인웨어 참치 기름 제거기
참치 캔을 열고 따라 부으면 깔끔하고 간편하게 기름이 쏙 빠진다. 4천9백 원. 다이닝오브제 판매.
4 내 입맛에 맞게 달걀 삶기 카이젤 계란찜기
완숙, 반숙 등 달걀의 익힘 정도까지 조절할 수 있는 카이젤 계란찜기가 있다면 더 이상 냄비를 바라보며 불을 끌까 말까 고민하지 않아도 된다. 5만 9천8백 원.
5 깔끔한 딸기 손질을 위해 옥소 딸기 꼭지 픽커
딸기에 픽커를 꽂아 버튼만 누르면 꼭지 부분이 쏙 빠져나와 딸기를 손쉽게 손질할 수 있다. 2만 4천 원.
6 과일을 가지런하게 옥소 굿그립 사과 조각기
사과, 배 등 둥근 과일을 깔끔하게 자를 수 있다. 핸들이 넓어 그립감이 좋으며 손가락이 끼일 염려도 없다. 4만 8천 원.
7 주방까지 깔끔하게 튀김 만들기 다이닝오브제 튀김 냄비
분리가 가능한 거름망을 함께 구성해 조리 후 바로 건져 기름기를 뺄 수 있어 위생적이다. 푸어링 홀이 있어 남은 기름을 버릴 때도 간편하다. 2만 1천8백 원.
8 달걀말이 달인 되기 키친아트 달걀말이 팬
요리 초보에겐 결코 만만한 메뉴가 아닌 달걀말이. 키친아트 달걀말이 팬은 곡선 형태로 디자인해 전용 주걱을 사용하면 촘촘한 달걀말이를 쉽게 만들 수 있다. 1만 1천 원.
9 생선 손질 참 쉽다! 다이닝오브제 생선 비늘 제거기
생선을 쓱 쓸어내리면 비늘이 깔끔하게 떨어진다. 비늘이 여기저기로 튀지 않는 것도 장점. 3천5백 원.
10 파스타 삶을 때 헹켈 파스타 냄비
깊이가 깊어 파스타 등의 국수를 삶을 때 편리하다. 특히 손잡이가 달린 채망이 포함되어 내용물을 건져내기도 편리하다. 16만 원.


제품 협조 네오플램(080-512-7000), 다이닝오브제(1666-3745), ㈜대웅굿모닝(032-623-0217), 락앤락(080-329-3000), 카이젤 코리아(031-906-1543), 코스모글로벌(1577-4253), 쿠진아트(080-700-9390), 키친아트(032-675-5034), DKSH코리아(02-2192-9643) 소품 협조 윤현상재(02-540-0145)

진행 박유주 기자 | 사진 이우경 기자
디자인하우스 (행복이가득한집 2014년 1월호) ⓒdesign.co.kr, ⓒdesignhouse.co.kr 무단 전재 및 재배포 금지