로그인 해주세요.
본문 바로가기
맛있는 캠핑을 위한 필수품
캠핑 조리도구는 뭐니 뭐니 해도 간편하게 사용할 수 있어야 한다. 꼭 필요한 기본 조리도구와 장만해두면 두고두고 유용한 아이디어 도구를 소개한다.


캠핑을 더욱 편하게 하는 아이디어 도구
1
간단하게 접었다 폈다 할 수 있는 실용적인 접이식 테이블톱 그릴. 콜맨제품.
2 미니 싱크대 역할을 하는 설거지 가방. 개수대가 따로 없거나 계곡이나 바닷가로 캠핑을 갔을 경우 특히 도움이 된다. 코베아 제품.
3 종이 필터가 따로 필요 없고 사용법이 간단한 커피 드리퍼. 콜맨 제품.
4 손잡이를 접을 수 있어 휴대가 간편한 스틸 주전자. 콜맨 제품.
5 매시 소재로 통풍이 뛰어난 다용도 식기 건조대. 텐트 폴대에 걸어놓고 건조대 겸 그릇 수납장으로 쓰면 유용하다. 코베아 제품.
6 캠핑용 나이프. 식재료를 자를 때뿐 아니라 텐트의 스트링을 잘라 조절하거나 와인이나 통조림을 딸 때도 요긴하다. 사바나홀딩스 제품.
7 캠핑 요리의 꽃, 꼬치를 만들 때 필요한 스테인리스 스큐어. 콜맨 제품.

캠핑 요리를 위한 기본 도구 6
1 보온병 및 텀블러
야외에서 차가운 음료나 따뜻한 차를 즐기기 쉽지 않다. 그럴 때 유용한 아이템이 보온병과 텀블러. 온도를 장시간 유지해주어 쉽게 녹지도 않고 식지도 않 아 냉장고가 없는 야외에서 하나쯤 준비해가면 좋은 아이템. 보온병・텀블러 모두 락앤락 제품.
2, 6 더치오븐 무쇠로 만들어 보온성, 열전도율이 높아 열이 냄비 전체에서 요리로 고스란히 전달되어 음식의 맛이 좋아진다. 물이나 기름 없이 식재료 자체의 수분과 유분으로만 조리가 가능하고 무거운 무쇠 뚜껑을 닫고 조리하면 압력 기능도 더해 단시간에 식재료를 속까지 익힐 수 있다. 롯지에서 나오는 더치오븐이 캠퍼들 사이에서 유명하다. 스노 우피크 제품.
3 머그 컵 캠핑 용기는 깨지지 않는 소재라면 어떤 것이든지 상관없다. 법랑, 플라스틱, 알루미늄, 티타늄 등 다양한 소재의 캠핑 용기가 시중에 판매되고 있다. 특히 손잡이가 접히는 컵은 휴대하기 간편할 뿐 아니라 밥그릇은 역할도 하기 때문에 필수품. 시에라 컵은 사바나 제품.
4 식판형 접시 반찬과 밥을 한번에 담아 먹을 수 있어 식사를 한결 편하게 해주는 아이템. 개인용 접시뿐 아니라 일반 접시로 활용 가능해서 챙겨가면 요긴하다. 식판형 접시는 캡틴스테그 제품.
5 포켓샌드위치 틀 샌드위치는 아이들의 간식으로도, 한 끼 식사로도 손색없는 아이템. 포켓 샌드위치 틀에 넣고 눌러 구우면 샌드위치를 손쉽게 만들 수 있고, 샌드위치 안의 내용물도 흘러나오지 않아 좋다. 가볍고 휴대하기도 간편해 하나쯤 구비해두면 유용한 아이템이다. 스노우피크제품.

설거지와 음식물 뒤처리 노하우
맛있게 먹고 나면 늘 뒤처리가 문제다. 그릴과 석쇠는 고기 기름이 많이 배서 씻기 어렵고 웬만한 세제로는 잘 닦이지도 않는다. 쓰고 난 석쇠와 그릴을 종이에 싸두었다가 다음번에 사용할 때 불 위에 달군 다음 젖은 타월로 닦아내면 기름때가 의외로 잘 닦인다. 기름기가 많이 묻은 그릇은 큰 코펠에 물을 끓인 다음 넣고 삶는 게 낫다. 특히 라면이나 돼지고기 요리를 한 그릇의 기름기를 제거하는 데 효과적. 음식물 쓰레기는 식사 때마다 가져다 버리기 귀찮은 것이 사실. 국물과 건더기를 분리해서 보관 해두었다가 한 번에 버리면 덜 번거롭다.

 

 

도움말 김정은 자료 제공 사바나홀딩스(070-4010-7878), 코베아(1588-5515), 콜맨(02-542-7030)

글 기원재 기자 사진 민희기
디자인하우스 (행복이가득한집 2011년 6월호) ⓒdesign.co.kr, ⓒdesignhouse.co.kr 무단 전재 및 재배포 금지